Walpurga (ca. 710 – 799/780), Missionarin und Benediktinerin, wurde an einem 1. Mai um 870 heiliggesprochen, weshalb die Nacht zum 1. Mai traditionell als Walpurgisnacht gefeiert wird. Auch in England, wo Walpurga geboren wurde, gilt der 1. Mai als ihr Gedenktag.

Walpurga ist die Schutzheilige der Bäuerinnen und Mägde, der Wöchnerinnen und Haustiere; sie hat mit Hexen und Magie allerdings rein gar nichts im Sinne.

Nichtsdestotrotz: In der Walpurgisnacht, der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai, treffen sich Hexen und Teufel zum Hexensabbat und feiern ein Fest.

Der Glaube daran speist sich aus heidnischen Frühlingsfesten. Derer es viele gibt, weil es der Frühling alljährlich immer wieder schwer hat, sich gegen seinen winterfesten Vorgänger durchzusetzen.

Foto: Sie fliegen wieder!; c/o Sylvia Koch

Im Glauben der Germanen vertrieben Wotan und Freya in der Walpurgisnacht den Winter und zeugten den Frühling. Im Laufe der Zeit, auch verstärkt durch die Angst vor der Inquisition, wurde aus der Göttin Freya das Hexenvolk und aus dem Gott Wotan der Teufel.

Wo es üblich ist, Walpurgisfeuer zu entfachen, heißt Walpurgis auch Hexnbrenn. Vom Beesnwedln oder Beesnwerfen sprechen die Vogtländer, wofür es keiner Erklärung bedarf.

Das Kraut Gundermann (Gundelrebe) wirkt entzündungshemmend und schleimlösend. In der Walpurgisnacht gepflückt, wehrt es Schlechtes und Zauber ab, feit gegen Blitz und Donner. Es schmeckt angenehm würzig und ist gut in Kräutersoßen und -suppen aufgehoben.

Es wird eine lange, aufregende Nacht. Und deshalb stärken wir uns mit Bärlauchbutterbroten und Stockbrot.

Stockbrot: Hefe- oder anderen Knetteig (nach Belieben süß oder pikant, mit oder ohne Kräuter) zu Röllchen formen. Teigrolle um die Spitze eines sauberen Stocks winden. Die Stockspitze selbst muss mit Teig bedeckt sein. Stock über dem Walpurgisfeuer backen – Betonung liegt auf über, sonst verkohlt es, statt zu backen.

Waldmeisterbowle: Waldmeisterblättchen, gezupft am Vortag von noch nicht blühenden Pflanzen, in Weißwein einlegen. Mit gut gekühltem Sekt aufgießen. Statt Sekt nehmen wir für die Kinder leicht gesüßten Pfefferminz- oder Yogitee und spritzen mit Mineralwasser auf.

Bauernregel

• Regen in der Walpurgisnacht hat stets ein gutes Jahr gebracht.