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Buttermilchkuchen

Zutaten für den Rührteig:

4

2

2

4

2

1

Tassen

Tassen

Tassen

Stück

TL

Prise

Mehl, gesiebt

Zucker

Buttermilch oder Saure Sahne

Eier

Backpulver

Salz

Die Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten, in die Backform füllen.

Zutaten für den Belag:

1

1

100

Tasse

Tasse

g

Zucker

Kokosraspel

Butter

Den Zucker mit den Kokosraspeln vermischen und auf dem Rührteig verteilen.

Backen: 20 Minuten bei 180 °C, dann mit zerlassener Butter beträufeln. Weitere 10 Minuten bei 120 °C backen.

Tipp und Tipps:

  • Für den Belag kann auch oder zusätzlich Obst verwendet werden.

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