Dialekte, Brauchtum, Rezepte: multi + kulti + deutsch
Versunkener
Zutaten für den Boden:
300 300 250 5 2 2 1 | g g g Stück EL TL Prise | Mehl Butter Zucke Eier Stärkemehl Backpulver Salz |
Die Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, in die Springform geben.
Zutaten für die Streusel:
150 150 150 4 4 | g g g EL EL | Butter, zimmerwarm Mehl Zucker Kakaopulver, schwach entölt Kokosraspel oder Mandeln, gemahlen |
Die trockenen Zutaten vermischen, die Butter dazu geben, alles rasch verkneten. Den Teig zu Streuseln zerpflücken und auf dem Boden verteilen.
Backen: 40 Minuten bei 175 °C
Tipp und Tipps:
- Durchs Backofenfenster beobachten, wie der Teig zwischen den Streuseln aufschlupft, diese darin versinken.
